Rundvlees

De smaak van rundvlees is heel herkenbaar, en heel divers. Van geroosterd tot een gekookte variant, rood of well-done. Om tot de juiste smaak, kleur en declaratie te komen, koken en bakken we onze bouillon. Natuurlijk met de beste ingrediënten in de perfecte verhouding.

Smaakvarianten:

Vlezig, Geroosterd, Gekookt

 

  • Al onze producten zijn GMO-vrij.
  • De meeste producten kunnen we ook met kosher- en halalcertificaat leveren.
  • Op verzoek kunnen we onze producten ontwikkelen met specifieke vereisten: vegetarisch, veganistisch, zonder smaakversterkers, allergeenvrij natuurlijk en clean label.
  • Kosten efficiënt in gebruik
  • Voor eenvoudig gebruik leveren we alle smaken in poedervorm

 

  

Meer informatie? Klik hier voor contact
Afbeelding Rundvlees
 

Applicatie informatie

De hartige smaken van Exter kunnen gebruikt worden in tal van producten: vlees(vervangers), (tafel)sauzen zoals ketchup, soepen, snacks en noodles. Onze smaken vormen de perfecte basis voor kruidenmixen en smaakmengsels. De toepassing in consumentenproducten varieert van 0.3 - 3%, afhankelijk van persoonlijke voorkeur. We hebben veel ervaring met de toepassing van mergsmaak (0,5%) in Aziatische noodlesoup. Onze producten zijn oplosbaar in water, vermengbaar met olie, hittestabiel en lang houdbaar.