Onze smaken
bouillon
De bouillons van Exter bieden een vleessmaak met een uitstekende natuurlijke smaakversterking. Alle producten zijn gebaseerd op authentieke ingrediënten, die we van over de hele wereld halen. Onze bouillon is de basis voor veel gerechten van bekende voedselproducenten.
Meer over bouillon
umami
Het geheim van een succesvol gerecht is de smaak. De smaakbeleving wordt bepaald door het smaakprofiel en de intensiteit. Exter produceert krachtige producten voor (natuurlijke) smaakversterking. Deze producten intensiveren de smaak en zorgen voor een langere smaakbeleving.
Meer over Umami
rund
De smaak van rundvlees is heel herkenbaar, en heel divers. Van geroosterd tot een gekookte variant, rood of well-done. Om tot de juiste smaak, kleur en declaratie te komen, koken en bakken we onze bouillon. Natuurlijk met de beste ingrediënten in de perfecte verhouding.
Smaakvarianten: vlezig, geroosterd, gekookt
meer over rundvlees
Groenten
Ons aanbod in authentieke groentesmaken kan gebruikt worden in een ruime variatie aan voedingstoepassingen. Onze producten geven de juiste smaak, kleur en declaratie.
Smaakvarianten: groenten, champignon
Meer over groenten
varken
De smaak van varkensvlees is veelgebruikt in Westerse en Aziatische gerechten. Exter biedt verschillende varkensvleessmaken met de juiste smaak, kleur en declaratie.
Smaakvarianten: gekookt, geroosterd, bacon
Meer over varkensvlees
kip
Wereldwijd zijn de meest gebruikte vleesprofielen in voedingsproducten die met kipsmaak. Exter gebruikt traditionele kooktechnieken om hartige ingrediënten te produceren die aan gerechten een authentieke kipsmaak geven.
Smaakvarianten: gekookt, geroosterd, gebraden.
Meer over kip
vis
Er is wereldwijd steeds meer vraag naar visproducten, dankzij het gezonde imago. Exter gebruikt de traditionele bereidingswijze om hartige ingrediënten te creëren met een typische vissmaak.
Smaakvarianten: krab, witte vis, garnalen, tonijn
Meer over vis
