De basis voor smaak ligt bij Exter
Onze bouillons stellen we samen met ingrediënten als gehydrolyseerd plantaardig eiwit (HVP), zout, smaakversterkers, vet. We zorgen voor een stabiele basis die een langdurige smaakeffect creëert. Je ervaart hartige smaken als zout, bouillon, umami (mondgevoel). Dit is dus echt de basis voor een smaak.
Exter geeft body aan een smaak
Door een combinatie van verschillende ingrediënten kunnen wij een gebakken, gekookte, geroosterde kip-, rund-, varkenssmaken creëren. Naast vlees hebben wij ook smaakrichtingen in vis, groenten en kruiden. En een groot scala aan body notes waarbij er ook natuurlijke en/of allergeenvrije varianten zijn.